Ai propri prodotti la Organizzazione di Produttori A.O.A. applica il marchio Prodotti di qualità. Un logo che è stato creato dopo aver ottenuto la certificazione sul sistema di gestione della qualità. Tutti i prodotti della Organizzazione di Produttori A.O.A. vengono realizzati attraverso la “Produzione Integrata” in cui viene data la priorità alle tecniche colturali ecologicamente più sicure, minimizzando l’uso di prodotti chimici di sintesi, al fine di aumentare la sicurezza per l’ambiente e per la salute umana. Questo tipo di produzione implica il rispetto e l’attuazione di un disciplinare con il coinvolgimento di tecnici specialisti, che possono consigliare l’adozione delle più idonee tecniche colturali, in funzione delle esperienze di campo, delle esigenze di mercato e innovazioni varietali e tecniche. L’Organizzazione di Produttori A.O.A ha creato una propria struttura per la produzione integrata con la creazione di un comitato tecnico a cui fanno capo 12 tecnici convenzionati. Il loro compito è quello di seguire i produttori dalla preparazione del terreno alla raccolta, effettuando visite periodiche consigliando i prodotti da utilizzare nei modi e nei tempi giusti. Inoltre, per sottolineare, ancor di più la sensibilità dell’ambiente, Organizzazione di Produttori A.O.A. ha dato il via a una linea di produzione interamente biologica. Appartengono alla linea BioMio, certificata QC, le produzioni di cavolo, rapa, ravanello, lattuga, melone e rucola.